Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de écumoire
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Définition de écumoire [ekymwar] nom féminin
1. Par compar. Ustensile de cuisine composé d'un disque aplati, percé de trous, monté sur un manche, qui sert à écumer un liquide ou à en retirer des aliments.La louche et l'écumoire. Écumer un bouillon avec une écumoire.
Définition de écumoire Wiktionary
1. Ustensile de cuisine fait en forme de grande cuiller plate, percée de plusieurs petits trous ou de longues fentes et qui sert à écumer ou à égoutter.
2. Objet, souvent métallique, percé de trous.
Citations
- « plongeant l'écumoire dans la friture chantante, [elle] en tirait des croissants dorés » (France).
- Il « s'affaissait, troué comme une écumoire par les balles » (Maupassant).