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Définition de albumine [albymin] nom féminin

1. Adj. Biochim. Membre d'une classe de protéines hydrosolubles présentes dans le sérum, le lait, les œufs et dans de nombreux fluides biologiques.
Les albumines sont coagulées par la chaleur. Avoir de l'albumine : présenter de l'albuminurie.


Définition de albumine Wiktionary

1. Protéine qu’on trouve dans diverses matières végétales et animales.

2. ''Première personne du singulier de l’indicatif présent de'' albuminer.

3. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de'' albuminer.

4. ''Première personne du singulier du subjonctif présent de'' albuminer.

5. ''Troisième personne du singulier du subjonctif présent de'' albuminer.

6. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de'' albuminer.


Définition de albuminé Wiktionary

1. Se dit d’une graine dont la plantule est entourée de l’albumen chez les Angiospermes ou de l’endosperme chez les Gymnospermes.

2. ''Participe passé masculin singulier de'' albuminer.


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