Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de bifidus [bifidys] nom masculin
1. Microbiol. Bactérie anaérobie (Bifidobacterium bifidus), composant de la flore intestinale des nourrissons, utilisée industriellement comme ferment lactique.
Lait fermenté au bifidus.
Définition de bifidus Wiktionary
1.
Genre d'actinobactéries présentes dans certains laits fermentés et dans une microflore bactérienne équilibrée, qui contribuent à l'assimilation des produits laitiers, et que l'on retrouve dans les probiotiques couramment recommandés comme nutraceutiques (genre ''Bifidobacterium'').