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Définition de blanc-manger [blɑ̃mɑ̃ʒe] nom masculin

1. Cuis. Entremets composé de gelée faite avec du lait, des amandes, du sucre.
Des blancs-mangers.


Définition de blanc-manger Wiktionary

1. Dessert à base de lait, d’amandes, de sucre et d’un aliment épaississant.

2. Dessert à base de lait, de sucre et de fécule de maïs.


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