1.
Plante de l'Inde (zingibéracées) dont les graines ont une saveur poivrée et aromatique. La cardamome parfume le pain d'épice.
1.
Plante de la famille des zingibéracées (''zingiberaceae'') qui donne l’épice (par sa graine) du même nom utilisée par exemple dans les curry indiens et dans l’hypocras.