Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de caséine
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Définition de caséine [kazein] nom féminin
1. Phosphoprotéine du lait, qui constitue l'essentiel des fromages.Caséine végétale : matière azotée extraite des tourteaux.
Définition de caséine Wiktionary
1. Substance albuminoïde blanche que contient le lait, partie en dissolution, partie en suspension.
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