1.
Plante herbacée (composées) à fleurs bleues, dont certaines espèces sont cultivées pour leurs feuilles. Chicorée sauvage, amère, appelée aussi barbe de capucin, pain de sucre. Chicorée de Bruxelles. Chicorée à feuilles rouges.
2.
Spécialt Feuilles de chicorée cultivée qui se mangent en salade. endive
3.
Par ext. Racine torréfiée de la chicorée. Infusion préparée avec cette racine. Une tasse de chicorée.
1.
Plante de la famille botanique des Astéracées dont les fleurs ligulées sont bleues.
2.
Variété potagère de cette plante qui se met ordinairement en salade ou s’accommode de diverses sortes.
3.
Racine de cette plante, torréfiée et râpée, et utilisée comme succédané du café.
4.
Boisson faite par la décoction ou l'infusion de cette racine torréfiée.
5.
Ornement en forme de feuille de chicorée.
6.
''Participe passé féminin singulier de'' chicorer.
1.
Se battre.