1.
Entremets fait de fruits coupés ou écrasés, cuits avec de l'eau et un peu de sucre. Préparation analogue à base de légumes. Une compote de pommes, de poires. Compote d'oignons.
2.
Fig. Se dit de ce qui est brisé, écrasé. Une vraie compote, ce lapin trop cuit. Avoir la tête, les membres en compote, meurtris (cf. En bouillie, en capilotade).
1.
Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
2.
Manière d’accommoder la viande en ragout. Viande trop cuite.
3.
Composition.
4.
''Première personne du singulier de l’indicatif présent de'' compoter.
5.
''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de'' compoter.
6.
''Première personne du singulier du subjonctif présent de'' compoter.
7.
''Troisième personne du singulier du subjonctif présent de'' compoter.
8.
''Deuxième personne du singulier de l’impératif de'' compoter.