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Définition de crosne [kron] nom masculin

1. Plante (labiées) à tubercules comestibles, originaire du Japon. Petit tubercule de cette plante, à goût voisin de celui du salsifis.

Définition de crosne Wiktionary

1. Plante de la famille des lamiacées originaire du Nord-Ouest de la Chine et cultivée pour ses tubercules comestibles. Le terme désigne aussi ces tubercules consommables comme légumes.


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