Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de dégraisser
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Antonymes de dégraisser
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Définition de dégraisser [degrese] verbe transitif
1. Enlever la graisse de (un animal de boucherie).Dégraisser un bœuf, un porc
2. Débarrasser (qqch.) de la graisse qu'il contient.Dégraisser un bouillon, une sauce.
3. Vieilli Nettoyer de ses taches de graisse.Donner un costume à dégraisser.
4. Agric. Dépouiller (la terre) de l'humus, de la terre grasse.délarder
5. Techn.Dégraisser une pièce de bois, la dégrossir.
6. Fam. Alléger les frais de, effectuer des économies sur (notamment en licenciant le personnel).Dégraisser le budget, les effectifs d'une entreprise. Il va falloir dégraisser.
Définition de dégraisser Wiktionary
1. Débarrasser de sa graisse un animal de boucherie.
2. Produire le mauvais effet que les torrents et les ravines d’eau font sur les terres labourables, en emportant ce qu’il y a de plus propre à les rendre fertiles.
3. Débarrasser de la couche graisseuse un aliment qu’on fait cuire.
4. Ôter au vin, au moyen de quelque traitement, la mauvaise qualité qu’il contracte en tournant à la graisse.
5. Nettoyer ce qui est enduit de matière grasse ou d'hydrocarbures visqueux.