1.
Action de dessécher (les gaz, les solides), opération par laquelle on les prive de l'humidité qu'ils renferment. La dessiccation des gaz par l'acide sulfurique, des solides par étuvage, séchage au four. Dessiccation des fruits, du lait (lait en poudre).
2.
Agric. Perte de l'eau que renferme le sol. La dessiccation des terres argileuses.
1.
Action de dessécher.
2.
Action de dessécher une plante par la pression ou autrement, pour la placer ensuite dans l’herbier.