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Définition de échaudoir [eʃodwar] nom masculin

1. Techn. Grande cuve où l'on échaude les bêtes abattues. Local d'un abattoir réservé à cette opération.

Définition de échaudoir Wiktionary

1. Lieu où l’on échaude.

2. Dans un abattoir, lieu où l’on abat les bêtes.

3. Récipient qui sert à cet usage.


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