1.
Phys. En thermodynamique, Fonction définie par la somme de l'énergie interne d'un système et du produit de sa pression par son volume. Dans une transformation chimique à pression constante, la variation d'enthalpie est égale à la quantité de chaleur dégagée.
1.
Mesure thermodynamique de la variation de la quantité de chaleur contenue dans un système physique ou chimique.