Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de éperlan [epɛrlɑ̃] nom masculin
1.
Poisson marin (salmoniformes), de petite taille, à chair délicate, qui remonte le cours inférieur des fleuves pour y frayer. Friture d'éperlans.
Définition de éperlan Wiktionary
1.
Petit poisson de mer qui a des couleurs nacrées fort brillantes.
