Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de érepsine [erɛpsin] nom féminin
1. Biochim. Mélange de protéases sécrétées par l'intestin grêle et dont l'action sur les polypeptides (provenant de la digestion partielle des protéines par les sucs gastrique et pancréatique) aboutit à la formation d'acides aminés.
Définition de érepsine Wiktionary
1.
Mélange d’enzymes protéolytiques (peptidases) présent dans le suc intestinal.