Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de estérification [ɛsterifikasjɔ̃] nom féminin
1. Chim. Transformation en ester; formation d'un ester par réaction d'un acide avec un alcool ou avec un phénol.
Définition de estérification Wiktionary
1.
Réaction chimique qui produit un ester et de l'eau, à partir d'un alcool et d'un acide carboxylique.