1.
Anciennt ou dr. Personne qui tient à ferme un droit. Société fermière des jeux.
2.
Mod. Personne qui tient à ferme une propriété agricole; et par ext. cour. Toute personne, propriétaire ou non, exploitant un domaine agricole. Riche fermier qui emploie de nombreux ouvriers agricoles. La fermière est en train de traire ses vaches.
3.
Appos. De ferme; qui n'est pas industrialisé, pasteurisé. Poulet fermier : poulet « qui court », élevé en liberté. Beurre fermier. Fromage fermier (opposé à laitier) : fromage de lait cru. Satin fermière : satin de coton imprimé (comme en portaient les fermières).
1.
Agriculteur, cultivateur, paysan.
2.
Personne qui tient à ferme une propriété agricole.
3.
Celui, celle qui prend des terres ou des droits à ferme.
4.
Ceux auxquels les droits du roi étaient affermés.
5.
Relatif à la ferme, au fermage, au '''fermier'''.
6.
Fabriqué, en parlant d’un fromage, avec du lait produit et transformé sur une seule ferme.