Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de flanchet [flɑ̃ʃɛ] nom masculin
1. Morceau de bœuf, de veau, dans la surlonge, entre la poitrine et la tranche grasse. Partie de la morue située près des filets.
Définition de flanchet Wiktionary
1.
Morceau de bœuf ou de veau de la partie ventro-latérale de l’animal, en arrière de la poitrine.
2. Partie de la morue proche des filets
2. Partie de la morue proche des filets