1.
Ragoût fait de morceaux de viande blanche ou de volaille (et par ext. d'agneau, de poisson), sautés au beurre, puis mijotés dans une sauce. Fricassée de lapin.
2.
Fam. Vieilli Fricassée de museaux : embrassade, gros baisers.
1.
Viande fricassée.
2.
''Participe passé féminin singulier du verbe'' fricasser.
1.
Faire cuire dans la poêle, dans une casserole de la viande coupée en morceaux, des légumes.
2.
Dissiper en débauches et en bonne chère.