1.
Action d'exposer à la fumée (des aliments, pour les conserver). Le fumage des jambons, du lard.
1.
Action d’exposer à la fumée, le plus souvent pour une meilleure conservation des aliments.
2.
Opération par laquelle on donne une fausse couleur d’or à l’argent filé, en l’exposant à la fumée de certaines compositions.
3.
Action de fumer une terre ou résultat de cette action.