1.
État de la température lorsqu'elle s'abaisse au-dessous du zéro de l'échelle thermométrique et provoque la congélation de l'eau. Gelées hâtives ou gelées d'automne. Gelées tardives, gelées de printemps.
2.
Par anal. Suc de substance animale, transparent, qui a pris une consistance ferme en se refroidissant. Préparation à bas de jus de fruits riches en pectine, cuits avec du sucre, qui se coagule en se refroidissant Gelée de veau. Bouillon qui prend en gelée, qui flocule. Œuf en gelée. Poulet à la gelée. Gelée au porto. Gelée de coings, de pommes.
3.
Corps de consistance gélatineuse. Gelée royale : sécrétion des glandes pharyngiennes de l'abeille servant à nourrir les larves et la reine.
1.
Froid qui glace l’eau et qui rend les corps plus rigides.
2.
Suc de viande ou de quelque autre substance qui a pris une consistance molle en se refroidissant.
3.
Jus de fruits cuits avec du sucre qui prend par le refroidissement une consistance gélatineuse.
4.
État gélatineux de parties végétales ou animales.
5.
État que l’alumine, la silice, la colle, etc. prennent, quand, ayant été dissoutes dans un liquide, elles s’en séparent à l’état solide.
6.
En gelée, en forme de gelée.
7.
''Participe passé féminin singulier du verbe'' geler.
1.
Durcir, rendre solide par le froid, transformer en glace.
2.
Pénétrer par un froid excessif.
3.
Détériorer les membres par le froid.
4.
Endommager les arbres fruitiers, surtout lorsqu’ils sont en boutons ou en fleurs, par le froid.
5.
Faire souffrir du froid.
6.
Avoir un accueil qui est extrêmement froid.
7.
Bloquer un processus.
8.
être défoncé, être drogué.
9.
Se durcir par le froid, ou subir l’action du froid.
10.
- faire plus froid que 0 <sup>o</sup>C.
11.
Avoir extrêmement froid, subir une sensation de froid intense.