1.
Ensemble des animaux bons à manger que l'on prend à la chasse. Viande du gibier. Pays qui abonde en gibier. Gros gibier. Menu, petit gibier. Gibier à plumes à poil. Gibier d'eau gibier de plaine, de passage Appâts, pièges, collets à gibier Poursuivre, rabattre le gibier. Pièce de gibier. Acheter du gibier chez un volailler. Manger du gibier. Gibier mariné, mortifié, faisandé. Le fumet du gibier. Gibier en civet.
2.
Fig. Personne qu'on cherche à prendre, à attraper, à duper. Ce que l'on poursuit ou dont on fait sa nourriture intellectuelle. Gibier de potence : personne qui mérite d'être pendue; mauvais sujet.
1.
Animaux sauvages comestibles qu’on prend à la chasse.
2.
Viande issue de ces animaux.
3.
Personne ou groupe que l'on souhaite duper, dénigrer ou détruire.