1.
Biochim. Protéine de poids moléculaire très élevé, insoluble dans l'eau mais soluble dans les solutions salines diluées. Globulines du sérum sanguin. Globulines du plasma. Le fibrinogène, la myosine sont des globulines.
1.
Protéine sérique de plus grande taille, de poids moléculaire plus élevé et plus soluble dans l’eau que l’albumine.