Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de gourgane [gurgan] nom féminin
1.
Plante (légumineuses papilionacées) appelée aussi fève des marais, cultivée pour ses graines. Ces graines. Soupe aux gourganes.
Définition de gourgane Wiktionary
1.
Variété de fève (''Vicia faba'').