Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de gueuze
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Définition de gueuze [gøz] nom féminin
1. Bière belge, forte et aigre, faite avec du malt et du froment non germé, par fermentation spontanée.Gueuze lambic*.
Définition de gueuze Wiktionary
1. Bière brassée à Bruxelles et dans la vallée de la Senne qui se caractérise par sa levure ''Brettanomyces bruxellensis''.
Citations
- On y buvait « de la gueuse brune comme à Anvers » (Hugo).