Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de hémicellulose [emiselyloz] nom féminin
1. Biochim. Association de polysaccharides de haut poids moléculaire, coexistant avec la cellulose dans les parties ligneuses des végétaux, et soluble dans les solutions alcalines.
1.
Fibre polysaccharidique présente dans le bois, le son, les céréales complètes.