Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de hors-d'œuvre
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Définition de hors-d'œuvre [’ɔrdœvr] nom masculin invariable
1. Archit. Pièce en saillie détachée du corps d'un bâtiment. Morceau accessoire ou superflu.zakouski
2. Cour. Petit plat que l'on sert au début du repas, avant les entrées ou le plat principal.Hors-d'œuvre à la russe à l'espagnole à l'italienne à la grecque, à l'orientale Hors-d'œuvre variés. Servir des radis en hors-d'œuvre.
Définition de hors-d’œuvre Wiktionary
1. Pièce qui est en saillie, et qui ne fait pas partie de l’ordonnance générale.
2. Partie d’un ouvrage qui ne dépend pas essentiellement du sujet, et qu’on pourrait retrancher sans nuire à l’ensemble du plan.
3. Certains mets que l’on sert après le potage ou au début du repas.
4. Ce qui n’est pas principal.
5. Qui est en saillie, qui est détaché du corps d’un bâtiment, qui ne fait pas partie de l’ordonnance générale.
6. Qui n’est pas lié directement au sujet.
Citations
- « des anchois, du fromage, des olives, des tranches de saucisson […] et autres hors-d'œuvre » (Gautier).
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