1.
Chim. Se dit de composés organiques comportant une ou plusieurs doubles liaisons entre atomes de carbone. Hydrocarbures insaturés. Acide gras mono-insaturé, dont la chaîne carbonée comporte une double liaison; acide gras polyinsaturé, avec plusieurs doubles liaisons.
1.
Non saturé, qui peut encore dissoudre, en parlant d'une solution.
2.
Qualifie les liaisons doubles faibles.