Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de inuline [inylin] nom féminin
1. Chim. Glucide voisin de l'amidon, présent dans la racine de l'aunée et d'autres végétaux (dahlia, topinambour).
Définition de inuline Wiktionary
1.
Glucide formé d'une chaîne de fructoses avec en tête une molécule de glucose, que l’on extrait de plantes, notamment la racine de la chicorée, et qui a le même rôle que l’amidon chez les animaux (réserve, source de fructose).