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Définition de képhir [kefir] nom masculin

1. Boisson gazeuse et acidulée, obtenue en faisant fermenter du petit-lait (de chèvre, de jument ou de vache) avec une levure dite grains de képhir.

Définition de képhir Wiktionary

1. , un lait fermenté d’Asie centrale.


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