Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de lèchefrite [lɛʃfrit] nom féminin
1. Ustensile de cuisine placé sous la broche pour recevoir la graisse et le jus qui dégouttent de la viande qui rôtit.
Définition de lèchefrite Wiktionary
1.
Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.
2. Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.
3. Casserole en fonte, cocotte.
2. Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.
3. Casserole en fonte, cocotte.