1.
Mode d'exploitation agricole, louage d'un domaine rural à un preneur qui s'engage à le cultiver sous condition d'en partager les fruits et récoltes avec le propriétaire (bail à partage de fruits). Contrat de métayage. Conversion des baux à métayage en baux à fermage.
1.
Mode de fermage, fait avec un métayer, dont la rente est payable en nature par une part sur la récolte (d’habitude la moitié).