1.
Travail de l'ouvrier ou des ouvriers participant à la confection d'un ouvrage, à la fabrication d'un produit. Détailler le prix de la main-d'œuvre et des pièces sur une facture.
2.
Par ext. L'ensemble des salariés, et plus spécialt des ouvriers. Main-d'œuvre agricole, étrangère, féminine, qualifiée, saisonnière. Main-d'œuvre immigrée : travailleurs étrangers. Des mains-d'œuvre.
1.
Travail de l’ouvrier considéré surtout par rapport au prix.
2.
L’ensemble des ouvriers de tel ou tel métier.