1.
Adjt Mets composé de poissons coupés en morceaux et accommodés avec du vin rouge et des oignons. Matelote d'anguille. Lotte en matelote. Matelote de poisson de rivière. Sauce matelote, au vin rouge, aux échalotes et aux oignons.
2.
Danse au rythme vif, autrefois en vogue chez les matelots. pochouse
1.
Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
2.
Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du siècle.
3.
Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer.
1.
Celui, celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer. — On dit plutôt aujourd’hui ''marin'', et le féminin est rare, le mot ''matelote'' désignant aussi une spécialité culinaire.
2.
Grade ou fonction de matelot.
3.
Matelot spécialisé dans la conduite nautique d’un navire.
4.
Chacun des vaisseaux d’une ligne considéré par rapport à celui qu’il précède ou qu’il suit immédiatement.
5.
Adjectivement.