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Synonymes de mayonnaise




Définition de mayonnaise [majɔnɛz] adjectif et nom féminin

1. N. f. Loc.
Sauce mayonnaise : sauce froide composée d'huile, de jaunes d'œufs et d'assaisonnements variés battus jusqu'à prendre de la consistance, par émulsion de l'huile dans le jaune d'œuf. Mayonnaise à l'ail. Mayonnaise aux fines herbes. Battre la mayonnaise. Réussir, rater une mayonnaise. La mayonnaise prend; fig. les choses prennent une tournure favorable. Faire monter la mayonnaise : exagérer, amplifier la situation, les choses. Colin mayonnaise, œufs mayonnaise, à la mayonnaise. Un tube de mayo.


Définition de mayonnaise Wiktionary

1. Sauce froide qui consiste en une émulsion d’huile et de jaune d’œuf, assaisonnée de vinaigre, de moutarde, etc.

2. Émulsion imprévue d’huile et d’eau dans un moteur.

3. Pot-pourri, méli-mélo, mélange.

4. Assemblage réussi d’éléments.

5. ''Féminin singulier de'' mayonnais.


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