Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de moutarde
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Définition de moutarde [mutard] nom féminin
1. Plante herbacée (crucifères) d'Europe et d'Asie, à fleurs jaunes.Moutarde sauvage (ou des champs), très nuisible aux cultures. Moutarde blanche (Sinapis), dont les graines sont utilisées pour la préparation du condiment et qui est aussi cultivée comme fourrage ou engrais vert. Moutarde noire (Brassica), dont les graines noires broyées fournissent une farine utilisée comme révulsif. Cataplasmes à la farine de moutarde.
2. Loc. fig. et fam. Condiment préparé industriellement avec des graines de moutarde pulvérisées, du moût, du verjus ou du vinaigre, du sel et des aromates.Moutarde de Dijon. Moutarde extraforte. Moutarde en pot en verre. Verre à moutarde : verre ordinaire (qui contenait de la moutarde). Vinaigrette à la moutarde. Sauce moutarde, chaude, préparée avec de la moutarde et du beurre fondu. Lapin sauce moutarde. La moutarde lui monte au nez : l'impatience, la colère le gagne. Valoir* son pesant de moutarde.
3. En appos. Couleur de moutarde.Jaune moutarde.
4.Gaz moutarde.
Définition de moutarde Wiktionary
1. Plante de la famille des Brassicacées (ou Crucifères) à fleurs jaunes dont certaines espèces sont cultivées pour le fourrage et d'autres pour les graines, ingrédient de base de condiments.
2. Condiment préparé à partir de graines de '''moutarde''' broyées dans du vinaigre.
3. D’une couleur jaune soutenu très légèrement verdâtre.
4. ''Première personne du singulier de l’indicatif présent de'' moutarder.
5. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de'' moutarder.
6. ''Première personne du singulier du subjonctif présent de'' moutarder.
7. ''Troisième personne du singulier du subjonctif présent de'' moutarder.
8. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif de'' moutarder.
Citations
- « De jeunes soldats vêtus de drap moutarde » (Mac Orlan).
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