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Définition de pectique [pɛktik] adjectif

1. Biochim.
Acides pectiques : acides organiques présents dans les fruits mûrs, issus de la transformation de la pectine* par un ferment.


Définition de pectique Wiktionary

1. Qui contient de la pectine ; qui est de la nature de la pectine.


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