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Définition de phénylpyruvique [fenilpiryvik] adjectif

1. Biochim.
Acide phénylpyruvique : acide toxique résultant de l'absence héréditaire de l'enzyme convertissant la phénylalanine en tyrosine, chez les malades atteints d'un certain type d'oligophrénie* dite idiotie phénylpyruvique.


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