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Synonymes de protéine




Définition de protéine [prɔtein] nom féminin

1. Macromolécule organique azotée, de poids moléculaire élevé, qui donne par hydrolyse des acides aminés et entre pour une forte proportion dans la constitution des êtres vivants.
Protéines exerçant le rôle de catalyseur spécifique des réactions biochimiques. Protéines proprement dites (holoprotéines) : albumines, globulines, prolamines, protamines, scléroprotéines… Protéines conjuguées (hétéroprotéines) : molécules dans la constitution desquelles entre un groupement prosthétique* (ex. métalloprotéines [métal]; phosphoprotéines [phosphore], nucléoprotéines*). Protéines plasmatiques, contenues dans le plasma sanguin; protéines sériques (du sérum) Protéines contenues dans les aliments


Définition de protéine Wiktionary

1. Macromolécule constituée d’une ou plusieurs chaînes d’au moins cinquante acides aminés appelées polypeptides, auxquelles sont souvent ajoutés des groupements divers, et possédant une structure tridimensionnelle.

2. ''Première personne du singulier de l’indicatif présent de'' protéiner.

3. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de'' protéiner.

4. ''Première personne du singulier du subjonctif présent de'' protéiner.

5. ''Troisième personne du singulier du subjonctif présent de'' protéiner.

6. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de'' protéiner.


Définition de protéiné Wiktionary

1. ''Participe passé masculin singulier du verbe'' protéiner.

2. Qui est composé de protéines ; qui contient des protéines.


Définition de protéiner Wiktionary

1. Enrichir en protéines.


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