1.
Champignon charnu à lamelles (basidiomycètes) de couleur rougeâtre ou violette, dont plusieurs variétés sont comestibles. Russule émétique (toxique).
1.
Genre de champignons de la famille des russulacées, répandus dans les bois et les forêts, trapus, à lames adhérentes, au pied sans anneau et cassant, mais ne produisant pas de liquide (lait) à la cassure comme les lactaires.