Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de safran
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Définition de safran [safrɑ̃] nom masculin
1. Plante monocotylédone (iridacées), appelée couramment crocus, dont les fleurs portent des stigmates orangés utilisés comme aromate et colorant.Safran cultivé. Safran des prés. Safran bâtard, faux safran. Safran des Indes.
2. Épice vendue dans le commerce sous la forme d'une poudre orangée (provenant des stigmates de la fleur).Pincée de safran. Riz au safran.
3. Adj. inv. Appos. Matière colorante jaune tirée de la même fleur. Couleur jaune orangé.Safran des doreurs; des confiseurs. Touches d'ocre et de safran. Jaune safran.
Définition de safran Wiktionary
1. Plante ('''') de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice.
2. Épice tirée des stigmates d’une espèce de crocus. C’est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n’a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux. Cette épice est aussi appelée " l'or rouge ".
3. Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
4. Couleur jaune soutenu tirant sur l’orangé.
5. Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
6. Lumière jaune mêlée d'un peu de rouge qui est celle du jour qui se lève.
7. Partie plate du gouvernail d’un bateau.
8. Synonyme de lactaire délicieux (espèce de champignons).
Citations
- « Le soir safran qui sur les quais déteint » (Aragon).
Mots semblables à safran
colchicine, safran du Gâtinais