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Synonymes de salade
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Définition de salade [salad] nom féminin
1.De la salade; une salade : mets fait de feuilles d'herbes potagères crues, assaisonnées d'huile, de vinaigre et de sel. Plantes utilisées pour la salade. Une salade d'endives. Éplucher, laver, égoutter, essuyer, assaisonner, remuer, tourner, fatiguer la salade. Panier* à salade. Couverts à salade. Manger de la salade.
2. Spécialt Laitue, batavia, scarole ou chicorée frisée.Une salade : plante cultivée, légume dont on fait la salade. Pied, plant de salade. Cueillir une salade dans le potager. Détacher les feuilles d'une salade. Cœur de salade. Mélange de salades. Salade cuite, braisée : plat chaud pour accompagner certaines viandes.
3. Mets froid, fait de légumes, de viande, d'œufs, de crustacés, etc., seuls ou en mélange, assaisonnés d'une vinaigrette, généralement servi en hors-d'œuvre.Salade de tomates, de betteraves, de pommes de terre. Salade de riz. Salade de museau. Salade de crudités. Salade composée*. Salade niçoise (olives, tomates, anchois, etc.). Salade russe (légumes cuits coupés, haricots, pois, mêlés à une mayonnaise) : macédoine* à la mayonnaise. La salade du chef. En salade : accommodé comme une salade. Tagliatelles, poireaux en salade.
4.Salade de fruits : fruits menus ou coupés, servis froids, accommodés avec un sirop, une liqueur. Salade d'oranges au marasquin.
5. Fig. et fam. Mélange confus, réunion hétéroclite.Quelle salade !
6. Loc. fam. Histoires, mensonges.Vendre sa salade : chercher à convaincre, à soumettre un projet, à faire adopter un point de vue. Pas de salades ! C'est toujours la même salade, la même histoire.
Définition de salade Wiktionary
1. Mets à base d’herbes potagères, ou de certains légumes, assaisonné d’une vinaigrette et parfois agrémenté d’autres ingrédients.
2. Herbes potagères destinées à être ainsi assaisonnées.
3. Mets composé de divers ingrédients mélangés dans un saladier, tel qu’un mélange de fruits et de sirop, de morceaux de viande assaisonnés, etc.
4. Situation confuse et compliquée, brouillamini, pot-pourri.
5. ''(généralement au pluriel)'' Discours mensonger, baratin, boniment.
6. Pièce de camouflage destinée à être posée sur un casque et ressemblant à de la végétation.
7. Casque de forme ronde porté du au siècle, utilisé par les cavaliers et les fantassins.
8. ''Première personne du singulier du présent de l’indicatif de'' salader.
9. ''Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de'' salader.
10. ''Première personne du singulier du présent du subjonctif de'' salader.
11. ''Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de'' salader.
12. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif de'' salader.
Citations
- « Une salade de mâches, la moins chère de toutes les salades » (Balzac).
- « Les salades, les laitues, les scaroles, les chicorées, ouvertes et grasses encore de terreau » (Zola).
- « Du Roy déclara : Quelle salade de société ! » (Maupassant).
- Il « ne passe pas son temps à raconter des salades comme les autres, juste pour se faire valoir » (Le Clézio).
Mots semblables à salade