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Synonymes de saumure




Définition de saumure [somyr] nom féminin

1. Liquide qui exsude des conserves salées et qui est formé des liquides organiques et du sel dont on a imprégné les substances à conserver.
sauris

2. Eau fortement salée, aromatisée, dans laquelle on met des aliments pour en faire des conserves.
Mettre des olives, de la viande, des harengs dans la saumure.

3. Techn. Eau de mer d'un marais salant qui a déjà subi une évaporation. Eau salée d'une saline, qu'on fait évaporer pour en extraire le sel (sel fin).
sauris


Définition de saumure Wiktionary

1. Préparation salée faite pour y conserver de la viande, du poisson, des olives, etc.

2. Eau salée.

3. ''Première personne du singulier du présent de l’indicatif de'' saumurer.

4. ''Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de'' saumurer.

5. ''Première personne du singulier du présent du subjonctif de'' saumurer.

6. ''Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de'' saumurer.

7. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif de'' saumurer.


Définition de saumuré Wiktionary

1. ''Participe passé masculin singulier du verbe'' saumurer.


Définition de saumurer Wiktionary

1. Tremper dans la saumure.

2. Produire le saumurage.


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