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Synonymes de seigle




Définition de seigle [sɛgl] nom masculin

1. Céréale (graminées) dont les grains produisent une farine brune panifiable.
Paille de seigle. Blé et seigle cultivés ensemble. Hybride de blé et de seigle. Ergots* noirs des épis de seigle. Seigle ergoté dit blé cornu. Les seigles : les champs de seigle.

2. Grain du seigle; farine qu'on en tire.
Pain de seigle.


Définition de seigle Wiktionary

1. Graminée (poacée) donnant un grain plus long et plus brun que le froment.

2. Grain produit par cette plante ; farine qu’on en tire.


Citations

  • « un champ de seigle mûr, dont la blondeur était celle des jeunes Polonais » (Genet).

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