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Synonymes de sorbet




Définition de sorbet [sɔrbɛ] nom masculin

1. Anciennt Boisson à base de jus de fruits et de sucre, battus avec de l'eau.
granité

2. Mod. Glace légère à base d'eau, de pulpe, de jus de fruits, de liqueur, etc. (opposé à crème glacée*).
Sorbet au citron, au kirsch. Sorbet citron.


Définition de sorbet Wiktionary

1. Breuvage glacé en neige, parfumé aux liqueurs ou au jus de fruits. On dit aujourd’hui dans ce sens « margarita ».

2. Glace à base d’eau, de fruits et de sucre avec parfois adjonction d'alcool.


Citations

  • « un sorbet mousseux et frais qu'on prendrait en été sous la treille » (Sainte-Beuve).

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