Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de tatin [tatɛ̃] nom féminin
1. Tarte composée de quartiers de pommes caramélisées recouverts d'une abaisse de pâte, que l'on retourne après cuisson.
La tatin se sert souvent tiède.
Définition de tatin Wiktionary
1.
Tarte renversée où les pommes légèrement caramélisées sont recouvertes d'une mince couche de pâte brisée et que l'on sert chaude.