Définition de tourteaux Wiktionary
1.
''Pluriel de'' tourteau.
Définition de tourteau Wiktionary
1.
Masse formée du marc de certaines graines, de certaines plantes oléagineuses.
2.
Coproduit, riche en protéines, issu de l’industrie de l’huilerie, après extraction de l’huile des graines oléagineuses ou oléo-protéagineuses.
3.
Pâtisserie poitevine à base de fromage blanc de vache ou de chèvre.
4.
Meuble représentant une pièce de monnaie dans les armoiries. Il est représenté par un simple disque coloré d’un émail ou d’une fourrure, ce qui le distingue du besant qui est, lui, de métal. Sa couleur doit toujours être blasonnée. À rapprocher de besant, besant-tourteau, buse, gulpe, guse, heurte, œil de faucon, ogoesse, plate, pomme, somme, tourteau-besant et volet.
5.
Gros crabe à la chair appréciée, aussi appelé dormeur.