Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de vinage [vinaʒ] nom masculin
1. Opération par laquelle on augmente le degré alcoolique d'un vin par addition d'alcool (pour obtenir des vins doux, des vins de liqueur).
Définition de vinage Wiktionary
1.
Ancien droit seigneurial sur les vins produits ou transportés sur leurs terres.
2.
Action d’ajouter de l’alcool au vin.