Dictionnaire des synonymes & antonymes

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Définition de acescence [asesɑ̃s] nom féminin

1. Didact. Propriété, état d'un liquide acescent.
Acescence des vins : maladie des vins piqués, due à des bactéries acétiques.


Définition de acescence Wiktionary

1. État de ce qui est acescent.


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