Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de acroléine [akrɔlein] nom féminin
1. Chim. Aldéhyde éthylénique obtenu par déshydratation du glycérol, liquide volatil et suffocant.
Définition de acroléine Wiktionary
1.
Aldéhyde de formule CH²=CH-CHO se formant de petites quantités dans la pyrolyse des corps gras.
